Tips Bawang Goreng Garing
PS: Teman-teman, kami pindah yaaa…ke alamat baru kami di:
http://www.keluarganobel.com
Taburan bawang goreng untuk aneka masakan khas Indonesia memang wangi menambah selera. Yuk, kita coba membuat sendiri bawang goreng garing tanpa salutan tepung-tepungan.
Bahan:
Bawang merah, kupas dan rajang tipis (untuk jumlah yang banyak dapat menggunakan alat perajang)
Langsung ke cara membuatnya yuk!
♥Taburi bawang yang sudah dirajang tadi dengan garam dan ratakan
♥Angin-anginkan selama 15-20 menit di atas tampah, ratakan sampai bawang tidak banyak yang bertindihan
♥Goreng bawang yang telah diangin-anginkan sampai kuning kecoklatan
♥Angkat dan tiriskan minyaknya dengan serokan
♥Pastikan minyak tidak menetes lagi, taruh bawang goreng pada kertas roti
♥Setelah dingin, letakkan bawang pada stoples bersih dan kering
Nah, agar bawang goreng ini tidak cepat tengik sampai hari siap digunakan, caranya tutup rapat stoples dan hindarkan bersentuhan dengan udara.
♥Angin-anginkan selama 15-20 menit di atas tampah, ratakan sampai bawang tidak banyak yang bertindihan
♥Goreng bawang yang telah diangin-anginkan sampai kuning kecoklatan
♥Angkat dan tiriskan minyaknya dengan serokan
♥Pastikan minyak tidak menetes lagi, taruh bawang goreng pada kertas roti
♥Setelah dingin, letakkan bawang pada stoples bersih dan kering
